日前，由深圳市茶码头供应链投资有限公司、深圳市明香商业广场有限公司联合主办，2021年中国首届“易武芳华”斗茶赛暨粤港澳大湾区茶产业标准化发展论坛在深圳明香茶城举行。
中国茶文化的健康发展不仅需要继承古人智慧，更需要加强规范管理，针对目前市场上“孔雀飞天、白菜称王”的天价茶炒作乱象，中国首届“易武芳华”斗茶赛暨粤港澳大湾区茶产业标准化发展论坛可谓恰逢其时，茶码头秉承改革开放的创新精神，将更加标准、正念的饮茶、储茶文化推向中国茶文化的前沿。
在粤港澳大湾区茶文化产业发展论坛上，嘉宾在茶叶食品安全标准、优质茶品品质标准、茶文化教育推广角度各抒己见，为茶产业健康发展献言献策，同时呼吁成立粤港澳大湾区茶文化产业促进会，搭建茶企、消费者、政府监管部门的平台，切实解决茶产业消费市场存在的痛点，让中国茶文化搭载国家一带一路政策的春风，走出国门。
活动现场，茶码头推出以Mart评级为主题的斗茶赛制，不仅结合了古代斗茶的文化属性和趣味性，同时借鉴了国际葡萄酒权威评分体系中的RP评分体系制度，专业评委从十二个因子审评打分，观众从八个因子审评打分，冲泡方式结合国家标准和地方行业标准，让相对平行的国标和行标进行了一次完美邂逅，Mart评级和评分体系首次尝试解决长期以来国家评茶标准和众多团体标准、行业标准中不统一、不接轨的问题，评审中既发现缺点也发现优点，让斗茶变得更标准、更体系、更有趣。
茶码头创始人宋维原介绍，中国首届“易武芳华”斗茶赛，茶品全部来自仓存十八年之久的2003年出品的易武茶，本次斗茶赛采样茶品牌范围之广、数量之多、全流程可视化开创了中国当代盲品斗茶的先河。海选的108款易武茶，经历了五轮初赛、复赛最终评出十款易武佳茗入围，赛事奖项名称按照中国传统文化里的“南斗六星”设置，寄望夺魁者续写粤港澳大湾区茶文化的“南斗六星”传奇，相信这些名字随着岁月的变迁，也必将写入大湾区茶文化发展的历史长河中。他认为，一款好茶未必昂贵，但必须经得起时间的考验，斗茶赛的初衷也是用标准发现价值，以标准重构价值。
经过激烈角逐，斗茶赛最终的金、银、铜奖茶品诞生。分别是金奖“易武天机”获得者-黄聘号.易武老树圆茶；银奖“易武天枢”获得者-福圆昌.易武千年野圆茶；银奖“易武天府”获得者-黄聘号.易武正山铁饼；铜奖“易武天同”获得者-勐海茶厂.绿大树沱茶；铜奖“易武天相”获得者-中茶易.易武精品；铜奖“易武天梁”获得者-销台版易武早春乔木。
注：内容来源读创/深圳商报 记者 钟华登 图/文，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
